Maestrías
Negocios Gastronómicos
La Maestría en Negocios Gastronómicos integra la gestión empresarial con la industria de alimentos y bebidas: administración de restaurantes, control de costos, calidad, innovación y estrategias comerciales para hacer crecer negocios gastronómicos.
Duración
5 cuatrimestres
Modalidades
Mixta
Créditos
82
Campo laboral
- Dirección de restaurantes y cadenas gastronómicas
- Emprendimiento de negocios de alimentos y bebidas
- Gestión de alimentos y bebidas en hoteles y eventos
- Consultoría gastronómica
- Desarrollo de nuevos conceptos y franquicias
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